Vitamin B3

Aufgaben im Körper

Niacin trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel, einer normalen Funktion des Nervensystems und zur Erhaltung normaler Haut und Schleimhäute bei.

Mengen und Orientierung

Die DGE empfiehlt Erwachsenen ab 19 Jahren je nach Alter 14–16 mg Niacinäquivalente täglich für Männer und 11–13 mg für Frauen. Gemeint ist die gesamte Versorgung, keine zusätzliche Kapseldosis. 1 mg Niacinäquivalente (NE) entspricht 1 mg Niacin oder rechnerisch 60 mg Tryptophan, aus dem der Körper Niacin bilden kann.

Die 16 mg auf dem Etikett sind der einheitliche EU-Kennzeichnungsreferenzwert (NRV). „100 % NRV“ beschreibt weder deinen individuellen Zusatzbedarf noch eine persönliche Sicherheitsgrenze. Für Schwangerschaft und Stillzeit gelten eigene Zufuhrempfehlungen.

Formen im Supplement

Nicotinsäure kann einen Flush mit Wärmegefühl, Hautrötung und Juckreiz auslösen. Nicotinamid, auch Nicotinsäureamid oder Niacinamid genannt, verursacht diesen typischen Flush normalerweise nicht. Hohe Mengen können trotzdem schaden.

Steht vorne nur „Niacin“, prüfe zusätzlich die Zutatenliste und die Menge pro empfohlener Tagesportion. Das BfR schlägt für Nahrungsergänzungsmittel höchstens 4 mg Nicotinsäure beziehungsweise 160 mg Nicotinamid pro Tagesportion eines Produkts vor. Das sind Vorschläge für Produktmengen, keine Einnahmeempfehlungen und keine gesetzlich festgelegten Höchstmengen. Sie sind nicht als Dosierung für Kinder zu verwenden.

Einnahme

Die Einnahme zu einer Mahlzeit kann Magenbeschwerden vermindern. Retard- oder Hochdosisprodukte sollten nicht nach eigenem Ermessen eingesetzt werden.

Kombinationen

Niacin steckt häufig in B-Komplexen und Multivitaminen. Gesamtmengen aus mehreren Produkten sollten addiert werden.

Wechselwirkungen

Hoch dosiertes Niacin kann mit Arzneimitteln und Erkrankungen zusammenwirken, die Leber, Blutzucker, Harnsäure oder Blutdruck betreffen.

Verträglichkeit

Nicotinsäure kann Wärmegefühl, Rötung, Juckreiz und Blutdruckabfall auslösen. Nicotinamid kann in hohen Dosen Magen-Darm-Beschwerden verursachen.

Überdosierung

Die europäischen Bewertungen nennen für Erwachsene formabhängige Obergrenzen der langfristigen Zufuhr: 10 mg freie Nicotinsäure beziehungsweise 900 mg Nicotinamid täglich. Freie Nicotinsäure ist dabei von den gebundenen Niacinformen in üblichen Lebensmitteln zu unterscheiden. Die 900 mg Nicotinamid sind keine zusätzliche Freimenge neben der Ernährung.

Diese Werte sind keine Zieldosen und lassen sich mangels ausreichender Daten nicht auf Schwangerschaft und Stillzeit übertragen. Hohe Dosen können die Leber schädigen sowie Blutzucker und Harnsäure verändern. Das Risiko hängt auch von der Form und der Einnahmedauer ab; besondere Vorsicht gilt bei Retardpräparaten.

Nicht unkritisch einnehmen

Ein Niacinmangel ist in Deutschland selten. Eine abwechslungsreiche Ernährung deckt die empfohlenen Mengen normalerweise ab. Bei einer Erkrankung, ausgeprägter Mangelernährung oder gestörter Nährstoffaufnahme kann eine gezielte Abklärung sinnvoll sein. Müdigkeit allein belegt keinen Niacinmangel.

Hoch dosiertes Niacin zur Beeinflussung von Blutfetten gehört nicht in die Selbstbehandlung. Ein Flush ist kein Nachweis für eine positive Wirkung. Für Präparate mit mehr als 16 mg Nicotinamid pro Tagesportion empfiehlt das BfR einen Hinweis, dass Schwangere auf die Einnahme verzichten sollen.

Labor und fachliche Abklärung

Ein routinemäßiger Niacinstatus wird selten bestimmt. Bei Hochdosistherapie sind unter anderem Leber- und Stoffwechselwerte fachlich zu überwachen.

Lebensmittelquellen

Fleisch, Fisch, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und Pilze liefern Niacin. Der Körper kann einen Teil aus der Aminosäure Tryptophan bilden.