Auch bezeichnet als: L-Leucin
Leucin ist eine essenzielle verzweigtkettige Aminosäure und Bestandteil von Nahrungsprotein.
Aufgaben im Körper
Leucin ist eine essenzielle Aminosäure, die für körpereigene Proteine gebraucht wird. Zusätzlich wirkt sie als Signal im Muskelproteinstoffwechsel, kann die übrigen essenziellen Aminosäuren aber nicht ersetzen.
Mengen und Orientierung
Das BfR nennt für gesunde Erwachsene vorsorglich 4,0 Gramm isoliertes Leucin pro Tag zusätzlich zur üblichen Ernährung. Die Ableitung beruht auf Tierdaten; der Wert ist daher weder ein EU-UL noch eine gesetzliche Höchstmenge. Er lässt sich nicht auf Kinder und Jugendliche, Schwangere und Stillende, Menschen mit eingeschränkter Nierenfunktion oder Personen mit eiweißarmer Kost übertragen. Ein EU-NRV für Leucin besteht ebenfalls nicht.
Formen im Supplement
L-Leucin als Pulver oder Kapsel sowie BCAA- und EAA-Mischungen.
Einnahme
Eine allgemeingültige Einnahmezeit lässt sich nicht festlegen. Sinnvoll beurteilen lässt sich Leucin nur zusammen mit der täglichen Proteinversorgung, den Mahlzeiten und dem Trainingsziel.
Kombinationen
Für den Aufbau vollständiger Körperproteine werden neben Leucin weitere essenzielle Aminosäuren benötigt. Das BfR empfiehlt isolierte BCAA nicht einzeln, sondern gemeinsam als Leucin, Isoleucin und Valin. Whey, EAA und BCAA können bereits erhebliche Leucinmengen liefern und sind gemeinsam zu bilanzieren.
Wechselwirkungen
Bei angeborenen Störungen des Abbaus verzweigtkettiger Aminosäuren ist Leucin keine gewöhnliche Sportergänzung. Auch bei Nieren- oder schweren Stoffwechselerkrankungen muss die gesamte Aminosäurezufuhr fachlich gesteuert werden.
Verträglichkeit
Konzentriertes Leucin kann einen bitteren Geschmack, Übelkeit oder andere Magen-Darm-Beschwerden verursachen. Mischprodukte können zusätzlich durch Süßstoffe und Aromen auffallen.
Überdosierung
Der BfR-Orientierungswert von 4,0 Gramm isoliertem Leucin pro Tag zusätzlich zur üblichen Ernährung ist kein Schwellenwert, oberhalb dessen automatisch eine Vergiftung eintritt. Für höhere oder langfristige Einzelmengen ist die Sicherheit nicht ausreichend geklärt; ein Überschuss kann außerdem das Verhältnis zu Isoleucin und Valin verschieben.
Nicht unkritisch einnehmen
Isolierte hohe Mengen können das Aminosäuregleichgewicht verändern; Nieren- und Stoffwechselerkrankungen benötigen Fachprüfung.
Labor und fachliche Abklärung
Plasma-Leucin wird nur bei speziellen Stoffwechselfragen bestimmt und ist kein üblicher Trainings- oder Muskelaufbaumarker. Ernährungsmenge und klinischer Anlass sind wichtiger als ein Einzelwert.
Lebensmittelquellen
Milchprodukte, Fleisch, Fisch, Eier, Hülsenfrüchte und Soja.
Quellen und ihr Bezug: Die Linktexte nennen, welche Frage die jeweilige Quelle behandelt. Ergebnisse zu bestimmten Zubereitungen oder Personengruppen gelten nicht automatisch für andere Produkte. Allgemeine Behördeninformationen erklären den Rahmen und belegen keine konkrete Wirkung.
- BfR: Vitamine und Mineralstoffe in Lebensmitteln
- BVL: Nahrungsergänzungsmittel
- EU-Richtlinie 2002/46/EG
- BfR: Sicherheitsbewertung isolierter BCAA
Markenhinweis: Dieser Lexikoneintrag beschreibt Stoffe und ist keine Empfehlung für ein bestimmtes Markenprodukt. Vitale Säulen ist im getrennten, als Werbung gekennzeichneten Bereich „Vitalstoffe“ Natura-Vitalis-Vertriebspartner. Rechte an genannten Marken liegen bei ihren Inhabern.
Redaktioneller Stand: 04.09.2026