Bezugsgröße beachten: Die Ausgangswerte gelten je 100 g essbarer Anteil und nur für den am Profil genannten Zustand. Mit der Mengenangabe am jeweiligen Profil kannst du deine Grammzahl berechnen. Rohe, gegarte und getrocknete Lebensmittel sind deshalb nicht ohne Weiteres miteinander vergleichbar.
1,5 bis 1,8 % Fett
Primärprofil 1,5 bis 1,8 % Fett
Bezugsmenge: 100 g essbarer Anteil im Zustand „1,5 bis 1,8 % Fett“. Die Zahlen sind ungefähre Durchschnittswerte.
| Nährwert | Je 100 g | Für 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ca. 46 kcal | ca. 46 kcal |
| Energie | ca. 194 kJ | ca. 194 kJ |
| Fett | ca. 1,5 g | ca. 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0,8 g | ca. 0,8 g |
| Kohlenhydrate | ca. 4,2 g | ca. 4,2 g |
| davon Zucker | ca. 4,2 g | ca. 4,2 g |
| Ballaststoffe | ca. 0 g | ca. 0 g |
| Eiweiß | ca. 3,2 g | ca. 3,2 g |
| Salz | ca. 0,12 g | ca. 0,12 g |
| Natrium | ca. 47 mg | ca. 47 mg |
| Wasser | ca. 90,5 g | ca. 90,5 g |
Ausgewählte Mikronährstoffe
KaliumJe 100 g: ca. 163 mgFür 100 g: ca. 163 mg
CalciumJe 100 g: ca. 122 mgFür 100 g: ca. 122 mg
MagnesiumJe 100 g: ca. 14 mgFür 100 g: ca. 14 mg
EisenJe 100 g: ca. 0,022 mgFür 100 g: ca. 0,022 mg
ZinkJe 100 g: ca. 0,37 mgFür 100 g: ca. 0,37 mg
Vitamin CJe 100 g: ca. 1,02 mgFür 100 g: ca. 1,02 mg
Folat-ÄquivalentJe 100 g: ca. 7 µgFür 100 g: ca. 7 µg
Vitamin A (Retinol-Aktivitäts-Äquivalent)Je 100 g: ca. 18 µgFür 100 g: ca. 18 µg
BLS-Datennachweis je Wert
| Nährwert | Marker | Herkunft | Referenz |
|---|---|---|---|
| Energie | – | Formelberechnung | - |
| Energie | – | Formelberechnung | - |
| Fett | – | Reskalierung | - |
| davon gesättigte Fettsäuren | – | Formelberechnung | - |
| Kohlenhydrate | – | Formelberechnung | - |
| davon Zucker | – | Formelberechnung | - |
| Ballaststoffe | – | Reskalierung | - |
| Eiweiß | – | Reskalierung | - |
| Salz | – | Formelberechnung | - |
| Natrium | – | Reskalierung | - |
| Wasser | – | Reskalierung | - |
| Kalium | – | Reskalierung | - |
| Calcium | – | Reskalierung | - |
| Magnesium | – | Reskalierung | - |
| Eisen | – | Reskalierung | - |
| Zink | – | Reskalierung | - |
| Vitamin C | – | Reskalierung | - |
| Folat-Äquivalent | – | Formelberechnung | - |
| Vitamin A (Retinol-Aktivitäts-Äquivalent) | – | Formelberechnung | - |
Datenquelle dieses Profils:
BLS-Code M130200 – Kefir fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett. BLS 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank, Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0.,
CC BY 4.0.
Datensatz-DOI. Komponentenweise BLS-Herkunft in jedem Messwert. Die übernommenen Werte gelten je 100 g. Die Portionsanzeige rechnet sie proportional auf die eingegebene Grammzahl um.
Verwendung in der Küche
Getränk; Müsli; Dips
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Datenredaktion zuletzt geprüft: 7. Oktober 2026